時季菓子

予算に応じて大小取り揃えております。大切なお祝い事等に、ぜひご利用ください。
仏事用もご用意できます。詳しくはお電話にてお問合せ下さい。

赤 飯 <賞味期限> 3日 <原材料> 国産餅米・北海小豆・黒胡麻・塩

赤飯

 1号半(350g)2号半(450g)3号(700g)5号(木箱入り)1升(木箱入り)
箱の大きさ170×115×35mm200×135×35mm170×170×50mm195×195×70mm220×220×75mm
税別価格790円1,000円1,550円2,600円4,460円

紅白饅頭<賞味期限> 3日
<原材料> 小麦粉・砂糖・こし餡・水飴・卵白・膨張剤・着色料(赤106)
※表面にのみ卵白を使用

紅白饅頭(大)

饅頭の大きさ(大)2個入り5個入り
箱の大きさ85×160×60mm190×190×60mm
税別価格980円2,400円

紅白饅頭(中)

饅頭の大きさ(中)2個入り5個入り
箱の大きさ75×150×55mm165×165×60mm
税別価格660円1,580円

紅白饅頭(小)

饅頭の大きさ(小)2個入り        
箱の大きさ60×120×45mm        
税別価格380円        

薯蕷饅頭<賞味期限> 3日
<原材料> 上用粉・砂糖・こし餡・山芋・着色料(赤106)
※国産の山芋を使用した薯蕷饅頭。
 芋の持つ腰の強さと風味はこだわりの饅頭をつくりあげています。

薯蕷饅頭(大)

饅頭の大きさ(大)2個入り5個入り
箱の大きさ85×160×60mm190×190×60mm
税別価格1,520円3,750円

薯蕷饅頭(中)

饅頭の大きさ(中)2個入り5個入り
箱の大きさ75×150×55mm165×165×60mm
税別価格1,060円2,580円

薯蕷饅頭(小)

饅頭の大きさ(小)2個入り        
箱の大きさ60×120×45mm        
税別価格420円        

紅白餅<賞味期限> 3日
<原材料> 国産餅米・着色料(赤106)
※佐賀の「ひよく米」使用。
 色つやがよい粘りと柔らかさがあるお餅です。
 硬くなりにくく、煮崩れしにくいのが特徴です。

紅白餅

 箱の大きさ税別価格
2個入り60×120×45mm220円
5個入り120×120×50mm450円
10個入り130×305×50mm1,070円

夢とりおセット<賞味期限> 常温保存 3週間
<原材料> 小麦粉・砂糖・卵・マーガリン・食塩・クエン酸・黄味餡(白生餡 手亡豆 砂糖 卵黄 水飴)・梅・きんかん・栗
しっとりとしたパイ生地の中に黄身餡でつつんだ、
梅・きんかん・栗がそれぞれまるごと入っています。

夢トリオセット

※きんかん・栗なら祝い事に、梅・栗なら仏事にお使い頂けます。
 2個入り3個入り
箱の大きさ60×120×45mm60×180×45mm
税別価格480円720円

お正月

鏡餅

鏡餅

<価格>
1合 400円(税別) 下の段 約7cm
2合 720円(税別) 下の段 約9cm
3合 1080円(税別) 下の段 約10cm
5合 1800円(税別) 下の段 約13cm
(写真は、大・5合、中・3合、小・2合)

※ご希望のサイズをお作りできますので、
お電話にてご相談ください。

お正月

小餅

小餅

<価格>
1個(約50g) 90円(税別)
500g 900円(税別)
1kg 1800円(税別)

当店のお餅は、全国でも有数のもち米主産地である佐賀の「ひよく米」を使用。 「ひよく米」は炊いても硬くなりにくく粘り気のある食感が特徴で、餅にすると色つやがよく粘りと柔らかさがある餅になります。 これを杵つきで仕上げることにより、柔らかさの中にも弾力があり、煮崩れしにくいお餅に仕上げています。

お正月

のし餅

のし餅

<種類>
白・豆・えび・よもぎ・砂糖・青のり・黒糖・うる・うる豆
<価格>
白・うる 1本300g 550円(税別)
その他 1本300g 600円(税別)

※"うる"とは・・
餅米ではなくお米で作ったお餅です。

お正月

花びら餅

花びら餅

<価格> 1個 400円(税別)

初釜の茶席で使われる伝統ある花びら餅。牛蒡、みそ、餡の絶妙なバランスがたまりません。

バレンタイン限定商品

ハートちょこまん

バレンタインちょこまん

<価格> 1個 220円(税別)

白餡をチョコレート生地で包んだ「ちょこまん」これをハートの形で焼き上げました。
チョコ味と白餡の相性はバツグン!!

バレンタイン限定商品

バレンタイン薯蕷饅頭

バレンタイン薯蕷饅頭

<価格> 1個 190円(税別)

山芋を練りこんだ、しっとりとした生地の薯蕷饅頭です。バレンタインの時期限定でハートの形に仕上げました。

2月~3月

生ちょこ餅

生ちょこ餅

<価格> 1個 130円(税別)

滑らかなチョコクリームを柔らかな求肥で包み、ココアパウダーをまぶしました。
バレンタイン、ホワイトデーの贈り物に。

2月末~3月3日

ひしだんご

ひしだんご

<価格> 小180円 中330円 大400円(全て税別)

当店で人気の三色団子と同じ団子で作ったひしだんごです。
磯緑には香りよく味の濃い国産抹茶を使用。柔らかいお団子です。

2月~3月

菜の道

菜の道

<価格> 1個 170円(税別)

見た目も可愛らしく4層に仕上げた春らしいお菓子です。 食感・味のハーモニーをお楽しみください。

1.黄色に彩ったむらさめ生地
(白餡に上用粉と餅粉を混ぜて蒸したもの)
2.黄緑に色付けした柔らかい羊羹に大納言小豆が入ったもの
3.東雲羹(羊羹に卵白を混ぜたもの)
4.緑に色付けした柔らかい羊羹

2月~3月

梅

<価格> 1個 160円(税別)

刻んだ梅を入れた甘酸っぱい梅餡をもっちり柔らかいういろ生地で包み、ほんのりピンクの梅の形に仕上げました。 柔らかくて甘酸っぱくて美味しいお菓子です。

お彼岸

彼岸団子

彼岸団子

<種類>
(左)こし餡が入ったよもぎ団子に、きな粉をまぶしたもの
(中)よもぎ団子をこし餡で包んだもの
(右)よもぎ団子に柔らかめのこしあんをまぶしたもの
<価格> (左・中)1個 140円(税別) (右) 1パック(団子7ケ入り) 320円(税別)

ほんのり甘く、もっちりやわらかい食感の団子に国産よもぎがしっかり入っていて、餡とのバランスがとても良い団子です。

春のお菓子

桜花

桜花

<価格> 1個 170円(税別)

純国産・西伊豆の大島桜を使用した香りのよい桜餡を、もっちり柔らかいういろう生地で包みました。桜の羊羹も可愛いお菓子です。

春の訪れに

うぐいす餅

うぐいす餅

<価格> 1個 140円(税別)

独自の製法で作った柔らかいお餅の中に、お餅に合わせ柔らかめに仕上げた十勝産のこしあんを入れ、うぐいす粉をまぶしました。
うぐいす粉は国産青大豆からできた粉に超極微粉仕上げて口当たりもよく香りが豊かな京びききな粉を配合。 お餅にはあえて卵白を入れないことで、卵アレルギーの方にも食べてもらえるように仕上げました。

桜の季節に

さくら餅

さくら餅

<価格> 1個 140円(税別)

佐賀ひよく米を使った硬くなりにくく、きめが細かく粘りのあるお餅の中に、もち米との相性を考えて若干しっかり目(硬め)に仕上げたこし餡が入っています。
桜の葉は純国産、西伊豆の大島桜を天日塩で四斗樽に漬け込んだ柔らかい葉で豊かな香りを楽しめます。

端午の節句

柏餅

柏餅

<価格> 1個 150円(税別)
<種類> よもぎ(粒餡) 白(こし餡)

保存料、着色料未使用で昔ながらの柏餅。生地には国産の上用粉を使用、あんこはもちろん、当店自慢の北海道北見産粒餡と北海道十勝産のこしあんです。よもぎと柏葉は天然ものを使っています。
もっちりとした食感にあっさりとしたあんこがあとをひくおいしさが味わえます。

端午の節句

ちまき

ちまき

<価格> 1本 220円(税別)

国産の上用粉を使ったお団子を笹の葉で巻いています。
笹の葉の香りと共にほんのり甘く、もっちりとしたお団子をご賞味ください。

5月~6月

青りんご大福

青りんご大福

<価格> 1個 150円(税別)

白餡に国産リンゴ果汁と刻みリンゴを加えたリンゴ餡を、上生菓子にも使われる餅粉にメレンゲを加え練り上げたふわりと柔らかい餅「雪平」で包みました。
お茶のじくを使い、見た目も青りんごのように仕上げた、甘酸っぱくてさわやかなお味の可愛いお菓子です。

6月~7月

桃大福

桃大福

<価格> 1個 200円(税別)

国産桃果汁を加えた白餡に、摘粒した小さい桃を甘露煮にして丸ごと入れた桃餡を、上生菓子にも使われる餅粉にメレンゲを加え練り上げたふわりと柔らかい餅「雪平」で包みました。
しっかり桃を感じられるお菓子です。

初夏のお菓子

水無月ういろ

水無月ういろ

<価格> 1個 140円(税別)
<種類> 白・抹茶

その昔、御所では6月30日を「夏越の祓い」といって、氷を口にし暑気をはらい健康を願ったといいます。当時、庶民では夏季に氷を口にすることが難しく、氷に似せてつくったお菓子が「水無月ういろ」です。
あっさりとした甘みと、もっちりつるんとした食感が暑い初夏においしいお菓子です。

夏の冷菓

葛アイスバー

葛アイスバー

<価格> 1本 200円(税別)
<種類> マンゴー・抹茶小豆・ブルーベリー・ミックスベリー・ストロベリー ・白桃・塩レモングレープフルーツ

いろいろな食感が楽しめる、不思議なアイス。 凍らせるとアイスバー、溶けるとゼリーになるので、溶けてきても垂れて手を汚したり、なくなっていったりはしません。
「凍ってシャリシャリ、溶けてプルプル、半解凍ならもっちりシャリン」 冷凍庫から出して、約15分で半解凍、約30分でプルプルの状態がお楽しみいただけます。再冷凍も可能なので、お好みの食感をお楽しみください。
葛を使用しているので満足感たっぷりなのに低カロリー、 保存料未使用でフルーツがごろごろ入った体にやさしい冷菓です。

夏の冷菓

葛アイスキューブ

葛アイスキューブ

<価格> 1パック8個入り 450円(税別)
<種類> 塩レモングレープフルーツ・白桃・ミックスベリー・ブルーベリー・マンゴー・抹茶小豆・ストロベリー各1個 8個目はランダムで入っています。

1口大サイズの葛アイス全種類を1パックに詰め込みました。様々な味をお楽しみ頂けます。
葛アイスを食べたことがないという方もお試しにどうぞ召し上がってみてください。

夏のお菓子

紅水晶

紅水晶

<価格> 1個 170円(税別)

こし餡に苺ペーストをくわえた苺餡を、葛でつくった生地で包みこみました。
あっさりした餡につるりとした食感が、夏に美味しい一品です。

夏のお菓子

檸檬

檸檬

<価格> 1個 170円(税別)

白餡にレモン果汁がしっかりはいった甘酸っぱいレモン餡を、紅水晶と同じく、つるんとのど越しの良い葛を使った生地で包みました。夏にさっぱりとレモンスライスを添えました。

9月上旬~下旬

ぶどう大福

ぶどう大福

<価格> 1個 200円(税別)
<種類> 紫・こし餡 白・白餡

神戸市西区押部谷町の洸暢農園さんが作った「藤稔」の発売期間のみの販売となります。
粒が大きく、甘みがしっかりとしたジューシーな「藤稔」ぶどうを十勝産のこし餡と上生菓子にも使われる餅粉にメレンゲを加え練り上げたふわりと柔らかい餅「雪平」で包みました。
※洸暢農園さんより
「藤稔ぶどうは露地栽培で、一房ごとに一粒一粒丁寧に摘粒し、一粒ごとに玉張りのよい美しい房に仕上げるように努力しています。」

お月見

月見上用饅頭

月見上用饅頭

<価格> 1個 190円(税別)
<種類> 名月 月うさぎ

山芋を練りこんだ、しっとりとした生地の薯蕷饅頭。中秋の名月の時期限定で可愛いうさぎと満月の形にいたしました。
贈り物にも最適の一品です。

ハロウィン

ハロウィン

ハロウィン

<価格> 1個 170円(税別)
<種類> おばけ ジャック・オー・ランタン

もっちりとしたういろ生地に白餡を入れたハロウィン用のお菓子です。
目や舌、口は羊羹で作りました。
見た目にも可愛らしい和菓子でハロウィンをお楽しみください。

ハロウィン

かぼちゃ饅頭

かぼちゃ饅頭

<価格> 1個 150円(税別)
<種類> 白(かぼちゃ餡)・オレンジ(こし餡)

上用粉を混ぜた生地をしっとりふっくら蒸し上げました。
白い方は中にかぼちゃ餡を入れ、オレンジの方には生地にかぼちゃを入れました。 北海道産のかぼちゃを使った蒸し饅頭、この時期に是非ご賞味ください。

秋のお菓子

栗大福

栗大福

<価格> 1個 170円(税別)

ぶどう大福や苺大福と同じふんわり柔らかい雪平の中に、こし餡とスライスした栗の甘露煮が入っています。
スライスした栗とこし餡のバランスが絶妙です。

秋のお菓子

栗一粒

栗一粒

<価格> 1個 200円(税別)

ふんわり柔らかい雪平の中に、こし餡と大きな栗の甘露煮がまるごと一粒入っています。
当店で使う栗の中でもかなり大きな栗を使っていますよ。

秋~冬

栗蒸羊羹

栗蒸羊羹

<価格> 1個 160円(税別)

栗がたくさん入ったこしあんの蒸羊羹です。
スライスした栗を上に敷き詰め、中にも刻んで入れてあります。
あっさりしているけど、しっかりとした厚みを持たせ、 じっくり蒸しあげることにより食べごたえのある蒸羊羹になりました。

秋~冬

竹皮包み栗蒸羊羹

竹皮包み栗蒸羊羹

<価格> 1個 380円(税別)

羊羹自体は「栗蒸羊羹」と同じですが、天然の竹の皮でつつんで蒸しあげているので 竹の皮の香りが感じられるお菓子です。
1つずつ密封包装しているので、賞味期限が20日あるのも特徴です。 手軽なお手土産に人気です。開封後は早めにお召し上がりください。

秋~春

栗くり びっ栗 もっとびっ栗

栗くり びっ栗 もっとびっ栗

<価格>
栗くり…栗1粒 1個 220円(税別)
びっ栗…栗3粒 1個 500円(税別)
もっとびっ栗…栗10粒 1個 1000円(税別)

おおきな栗が丸ごと入った栗くり。さらに大きくなって登場です。

みかん大福

まるごとみかん大福

<価格> 1個 280円(税別)

その名の通り、みかんがまるごと入っています。
愛媛県産の、味の詰まったジューシーな小ぶりミカンを白餡と共に、上生菓子にも使っているきめが細かくふわっと柔らかい「雪平」で包みました。

12月下旬~5月上旬

いちご大福

いちご大福

<価格> 1個 200円(税別)
<種類> 白餡 こし餡

いちごが旬な時期のみの販売になります。
新鮮ないちごを餡と共に、普通のお餅ではなく、上生菓子にも使われる餅粉にメレンゲを加え練り上げたふわりと柔らかい餅「雪平」で包みました。いちごは、餡との相性を考え、甘みだけでなく程よい酸味があり実がしっかりとした「さちのか」「ゆめのか」を使用しています。

1歳の誕生日に

誕生餅

誕生餅(一升餅)

<価格> 1個 3,600円(税別)

1歳の誕生日に、健康とすこやかな成長を願って子供に背負わせます。

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